10 minute stir-fry
Skikkelig rask og digg streetfood fra Thailand, med bønnespirer som er fulle av B-vitaminer og Folat. 😋
Ingredienser
1
porsjoner
Fremgangsmåte
Steg 1
Hakk 2 fedd hvitløk, ½ chili og 2 vårløk. Ta frem 2 egg, 1 pakke bønnespirer, 2 ss fiskesaus og olje til steking.
Steg 2
Varm en stekepanne på høy varme og ha i olje
Steg 3
Tilsett 2 fedd hvitløk og ½ chili, og stek i ca. 10 sekunder til det dufter.
Steg 4
Knekk 2 egg rett i panna, og rør det raskt sammen.
Steg 5
Ha i 1 pakke bønnespirer og 2 hakkede vårløk. Rør og vend mens du steker i ett minutt.
Steg 6
Rør inn 2 ss fiskesaus og server med en gang.
