spicy-bbq burger
Søt BBQ saus blandet med spicy spirer for en smakfull hamburger med litt fart!
Ingredienser
2
porsjoner
Spicy BBQsaus:
Hamburgere:
Basisvarer:
Fremgangsmåte
Steg 1
Hakk spirene [50 gram].
Steg 2
Ha hakkede spirer i en bolle og bland inn BBQ saus [1 dl].
Steg 3
Sett stekovnen på 80°C, del hamburgerbrød [2 stk] og legg i stekeovnen til varming mens du steker burgerne. Brødene kan eventuelt varmes raskt i stekepanna etter du er klar med burgerne.
Steg 4
Varm opp pannen til middels-høy varme og stek bacon [4 skiver].
Steg 5
Ta ut baconskivene av panna når de har fått sprø stekeskorpe. Stek deretter burgerne [2 stk]. Krydre godt med salt og pepper etter ønske. Legg osteskive på burgerne mot slutten av steketiden, så den rekker å smelte.
Steg 6
Bygg burgeren i rekkefølgen: Brød - salat - stekt burger med ost - spire-BBQsaus - brød
