SpicylaksBowl
Sushi-inspirert spirebowl med rå laks, syltet rødløk og chilimajo. En skikkelig smaksopplevelse.
Ingredienser
Spirebase
Topping
Fremgangsmåte
Steg 1
Kutt opp spirene [75 g], agurk [50 g] og vårløk [½ stk].
Steg 2
Kok risen i henhold til instruksjonene på pakken.
Steg 3
Mens risen koker så bland sammen buljong, olje og vann i en liten skål til væsken er jevn.
Steg 4
Skjær også opp laksen i terninger mens risen koker. Husk å bruke en annen skjærefjøl og kniv enn du brukte på grønnsakene.
Steg 5
Når risen er ferdigkokt, la den renne godt av før du har den over i en stor bolle. Hell den jevne buljongblandingen over risen og rør forsiktig sammen med en gaffel.
Steg 6
Tilsett de oppkuttede spirene til risen, og rør forsiktig sammen slik at spirene blir jevnt fordelt.
Steg 7
Sleng alt oppi skåler; spirebase i bunnen og fisk og grønnsaker på toppen. Topp det hele med chilimajo og syltet rødløk!
