Vietnamesisk pizza
Glutenfri og vegetariansk street-food fra Vietnam.
Ingredienser
1
porsjoner
Fremgangsmåte
Steg 1
Hakk ½ vårløk
Steg 2
finn frem bønnespirer
Steg 3
Knekk 1 egg i en bolle og visp det med en gaffel
Steg 4
Ha oppi hakket vårløk, 1 klype bønnespirer og litt revet ost med salt og pepper og rør det sammen
Steg 5
Hent 1 stk vietnamesisk rispapir
Steg 6
Sett en stekepanne på relativt høy varme og ha oppi litt olje
Steg 7
Putt oppi rispapiret og hell på eggeblandingen øyeblikkelig
Steg 8
Fordel blandingen jevnt utover den ene halvdelen av rispapiret og ha så på litt ketchup/Sriracha
Steg 9
Brett deretter rispapiret over og stek på hver side til de er gylne og sprø
Steg 10
skjær i skiver og nyt vietnamesisk street-food
